Cá chình điện, hay còn gọi là lươn điện (tên khoa học: Electrophorus electricus), là một trong những sinh vật đáng kinh ngạc nhất của thế giới tự nhiên. Mặc dù có tên gọi là "chình" hoặc "lươn", nhưng chúng thực chất là một loài cá dao Nam Mỹ, có họ hàng gần với cá chép và cá da trơn hơn là chình biển thực sự. Chúng nổi tiếng với khả năng tạo ra những cú sốc điện mạnh mẽ, đủ để hạ gục con mồi và làm cho kẻ săn mồi phải khiếp sợ.
Điều làm nên sự đặc biệt của cá chình điện chính là các cơ quan tạo điện chuyên biệt, chiếm tới 4/5 tổng chiều dài cơ thể. Chúng có ba cơ quan điện: cơ quan chính, cơ quan Hunter và cơ quan Sachs. Cá chình điện là loài săn mồi đỉnh cao. Khi phát hiện con mồi bằng những xung điện thấp từ cơ quan Sachs, chúng sẽ bơi lại gần và tung ra một cú sốc điện mạnh để làm tê liệt hoặc choáng váng con mồi, sau đó dễ dàng nuốt chửng. Đối với kẻ săn mồi, những cú sốc điện này là một biện pháp tự vệ cực kỳ hiệu quả, khiến chúng phải bỏ cuộc.
Khả năng tạo điện của cá chình điện đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học trong nhiều thế kỷ. Chúng cung cấp những hiểu biết sâu sắc về sinh lý học thần kinh và cách thức các sinh vật có thể tạo ra và sử dụng điện. Các nghiên cứu về cá chình điện đã góp phần vào sự phát triển của y học, đặc biệt trong lĩnh vực nghiên cứu về thần kinh và các thiết bị y sinh.